Пирог Зебра на кефире.

Готовится легко, быстро и из доступных продуктов. Вкусный пирог к чаю.
Лучше, чем этот рецепт пирога с зеброй, который я когда-либо пробовал!
Ингредиенты:
* Яйца - 3 шт
* Соль - щепотка
* Ванилин
* Сахар - 150 гр
* Сливочное масло - 80 гр
* Кефир - 220 мл.
* Сода – 1 ч.л без горки
* Мука - 200 гр + - + 1 ст.
* Какао – 1 ст.
Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте миксером яйца с сахаром, солью и ванилином до пышной массы. Время взбивания 5 минут
2. В другую миску влить кефир комнатной температуры, добавить соду и перемешать.
3. Оставляю на полминуты и в яичную массу вливаю кефир, перемешиваю миксером 20 секунд.
4. Добавить растопленное сливочное масло (комнатной температуры). Перемешиваю миксером 20 секунд.
5. Муку просеиваю и добавляю в тесто.
Обратите внимание: ПИРОГ ДЛЯ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ. Все были в восторге!. ( https://sitereceptov.ru/vypechka/657-pirog-dlya-dlya-vsej-semi-vse-byli-v-vostorge.html )
Перемешиваю лопаткой.
6. Делю тесто на 2 части.
7. В одну часть добавляю какао-порошок через сито, перемешиваю лопаткой, в другую часть теста добавляю 1 столовую ложку муки и перемешиваю.
8. Форму смазываю маслом. В середину формы кладу 2 столовые ложки белого теста, затем 2 столовые ложки шоколадного теста и так до тех пор, пока тесто не закончится.
9. Я рисую деревянной палочкой.
10. Отправляю пирог в разогретую духовку. Время приготовления 40 мин при Т 180 гр.
Пирог проверяю деревянной шпажкой. Если палочка влажная, накройте фольгой и запекайте еще 10 минут.
Я рекомендую делать этот пирог на густом кефире или простокваше.
Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Больше интересных статей здесь: Выпечка. ( https://sitereceptov.ru/vypechka.html )
Источник статьи: Вкусный пирог Зебра к чаю. ( https://sitereceptov.ru/vypechka/3856-pirog-zebra-na-kefire.html )
Подробнее: http://sitereceptov.ru/vypechka/3856-pirog-zebra-na-kefire.html