Предлагаю вам идею на завтрак - как вкусно и сытно можно накормить большую семью, не тратя много времени и не заморачиваясь с мукой.

Пампушки рыжеватые, высокие, нежные - их сметают даже со лба, особенно у детей.
Готовятся они очень и очень просто, а главное быстро!
Ингредиенты:
* сырые куриные яйца – 2 шт.
* сахар 2 ст л
* соль - щепотка
* кефир – 1 полный стакан с хорошей оправой или просто полный стакан и еще 1/4 стакана (250 мл)
* манка – 1 полный стакан с ободком
* сода пищевая – 1 чайная ложка
* растительное масло - для жарки
Готовка:
1. В глубокой миске хорошо взбить 2 куриных яйца с 2 столовыми ложками сахара.
2. Добавьте щепотку соли и продолжайте взбивать, пока соль и сахар полностью не растворятся.
3. Влить один стакан кефира и хорошо перемешать венчиком до однородности.
4.
Обратите внимание: Блинные роллы – современное сытное блюдо с огромным разнообразием начинок.. ( https://kuhnaidom.ru/recept/13-blinnye-rolly-sovremennoe-sytnoe-blyudo-s-ogromnym-raznoobraziem-nachinok.html )
Добавляем 250 г манки и перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем на полчаса, чтобы манка набухла.
5. Добавляем чайную ложку пищевой соды, размешиваем.
6. Если вы хотите использовать кулинарный (или простой) пакет, поместите его в глубокий стакан (уголком вниз) и выложите в него получившееся «тесто".
7. На среднем огне хорошо разогреваем достаточное количество растительного масла и выкладываем тесто либо столовой ложкой, либо кулинарным или даже простым целлофановым пакетом - так они будут красивее.
8. Обжариваем с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Пончики сразу набухнут и запузырятся.
Прозрачный!
Это вкусно!
Больше интересных статей здесь: Рецепт. ( https://kuhnaidom.ru/recept.html )
Источник статьи: Предлагаю вам идею для завтрака - как вкусно и сытно можно накормить большую семью, не затратив много времени и без возни с мукой. ( https://kuhnaidom.ru/recept/8525-pyshnye-pampushki-na-zavtrak-bez-muki.html )
Подробнее: http://kuhnaidom.ru/recept/8525-pyshnye-pampushki-na-zavtrak-bez-muki.html