Порадуйте себя и своих детей этим простым, но очень вкусным напитком.

Количество ингредиентов можно увеличить.
Рецепт:
Молоко 300 мл.
Вода 300 мл.
Молочный шоколад 50 г
Яичные желтки 2 шт.
Сахар 50 г
Соль (щепотка)
Ванилин (щепотка)
Напиток можно приготовить только на молоке, можно даже сливки, я беру молоко и воду в равных пропорциях, наливаю в кастрюлю и ставлю на плиту, кипятлю.
В отдельной посуде соедините яичные желтки и сахар, белки можно не добавлять.
Сразу добавить ванилин и соль, хорошо перемешать, пока масса не увеличится.
Добавьте немного кипящего молока в яичную смесь, перемешайте, добавьте еще и снова перемешайте.
Затем отправить яичную смесь в горячее молоко, молоко я пока вынула из мультиварки.
Обратите внимание: Пленительный шоколадный вкус какао дарит ощущение тепла и уюта, которого особенно не хватает в холодную погоду. ( https://ya-kulinar.ru/kulinaru/956-5-receptov-kakao-na-lyuboy-vkus.html )
Внося яичную смесь, не забывайте интенсивно размешивать жидкость венчиком.
Отправьте кусочки шоколада в миску, в которой находилась яичная смесь, вылейте горячую смесь из кастрюли и размешивайте, пока шоколад не растворится.
Отправляем растопленный шоколад в кастрюлю и снова ставим на плиту.
Доведите до кипения, постоянно помешивая, и снимите с огня.
Дайте напитку немного остыть и можно его разливать.
Получается очень вкусный, сладкий, в меру густой напиток, на мой вкус намного вкуснее обычного какао.
Дети пьют такой напиток с большим удовольствием, шоколад по желанию можно использовать горький, тогда количество сахара, возможно, придется увеличить, ориентируйтесь на свой вкус.
Больше интересных статей здесь: Кулинару. ( https://ya-kulinar.ru/kulinaru.html )
Источник статьи: Шоколадный напиток. ( https://ya-kulinar.ru/kulinaru/1224-kak-prigotovit-domashniy-shokoladnyy-napitok-prostoy-recept.html )
Подробнее: http://ya-kulinar.ru/interesnoe/1224-kak-prigotovit-domashniy-shokoladnyy-napitok-prostoy-recept.html