Нет лучшего лакомства для русского человека, чем домашние самолепные пельмени! Ммм! Да ещё по старинному бабушкиному рецепту!
Мы делали домашние пельмени основным блюдом на торжествах, и всем очень нравилось!
Мясо покупаем у проверенных частных поставщиков, мука только высшего сорта, специи мелем вручную пестиком. Обязательно дважды прокручиваем фарш, чтобы он был сочным и нежнейшим!
Вся лепка ручная. Пельмешки замораживаем в морозильной камере, и фасуем по килограмму.
Есть говядина - свинина по 600 рублей/кг, и курица по 500 р/кг.
Вкуснотища! Обязательно захочется ещё!
Приятного аппетита!