Являясь одним из любимых вариантов завтрака и необходимым ингредиентом множества блюд, яйца входят в ежедневный рацион питания человека.

По данным обследования бюджетов домашних хозяйств, среднестатистический орловчанин в среднем потребляет 19 яиц в месяц.
Птицеводством в Орловской области занимаются 6 организаций, на которых содержится 72% поголовья птицы. Всего же её в регионе насчитывается 2,3 млн голов. При этом хозяйства населения, обладающие всего 28% численности птицы, обеспечивают почти 3/4 всех произведенных в регионе яиц. За шесть месяцев нынешнего года хозяйствами всех категорий их собрано более 32 млн штук.
Вместе с тем, благоприятные условия содержания и надлежащий уход в сельскохозяйственных организациях позволили повысить продуктивность на 12% — в январе-июне средняя яйценоскость одной курицы-несушки составила 116 яиц.
#Орелстат #СтатистикаОрловскойобласти #производство #птицеводство