Советы на заметку

4 июн

Летние салаты – 7 лучших свежих рецептов!

Летом хочется лёгких, ярких и сочных салатов из сезонных овощей, зелени и фруктов. Подборка самых вкусных вариантов – от классики до неожиданных сочетаний.

1. Греческий салат (классика)
Ингредиенты:

2 помидора

1 огурец

1 сладкий перец

½ красной луковицы

100 г феты (или брынзы)

10 маслин

оливковое масло, соль, орегано

Приготовление:

Овощи нарезать крупными кусками.

Лук замариновать на 5 минут в лимонном соке.

Смешать с сыром и маслинами, заправить маслом.

2. Салат с авокадо и креветками
Ингредиенты:

1 авокадо

200 г отварных креветок

1 огурец

½ манго

руккола

заправка: оливковое масло + лимонный сок + чёрный перец

Приготовление:

Авокадо и манго нарезать кубиками.

Смешать с креветками и рукколой, полить заправкой.

3. Капрезе с клубникой (необычный вариант)
Ингредиенты:

100 г моцареллы

10 ягод клубники

листья базилика

бальзамический соус, мёд

Приготовление:

Моцареллу и клубнику нарезать кружочками.

Выложить слоями, добавить базилик, сбрызнуть бальзамиком с мёдом.

4. Огуречно-арбузный салат с фетой
Ингредиенты:

300 г арбуза

1 огурец

50 г феты

мята

заправка: оливковое масло + лимонный сок + щепотка соли

Приготовление:

Арбуз и огурец нарезать кубиками.

Посыпать раскрошенной фетой и мятой, полить заправкой.

5. Летний салат с нутом и овощами
Ингредиенты:

200 г отварного нута

1 болгарский перец

1 огурец

1 помидор

петрушка

заправка: йогурт + чеснок + зира

Приготовление:

Овощи нарезать, смешать с нутом.

Заправить йогуртом с специями.

6. Салат "Щётка" для лёгкости
Ингредиенты:

1 свёкла (сырая)

1 морковь

¼ капусты

зелень

заправка: лимонный сок + оливковое масло

Приготовление:

Овощи натереть на тёрке.

Смешать с зеленью, заправить.

7. Фруктовый салат с мятой и лаймом
Ингредиенты:

1 персик

1 нектарин

100 г черешни

1 киви

мята

заправка: мёд + сок лайма

Приготовление:

Фрукты нарезать, смешать.

Полить заправкой, украсить мятой.

Советы для идеального летнего салата:
✔ Резать крупно – так вкус чувствуется лучше.
✔ Добавлять зелень – укроп, кинза, базилик, мята.
✔ Не хранить долго – летние салаты лучше есть свежими.
✔ Экспериментировать с заправками – йогурт, цитрусовый сок, горчица с мёдом.

Эти салаты освежат в жару и подарят витаминный заряд! 🌞🥗 Какой попробуете первым?
Летние салаты – 7 лучших свежих рецептов! - 973185097979
Советы на заметку
РКН № 5483667773 Лайфхаки, идеи, советы на все случаи жизни! Мы сделаем Вашу жизнь проще!
124K участников

Комментарии