"Паста, от которой не толстеют? Да, если она из... кабачков! Проверь рецепт — и ты больше не вернешься к обычной лапше!"
🍽️ Ингредиенты (на 2 порции): 2 молодых кабачка (лучше цукини)
100 г твёрдого сыра (пармезан, чеддер или российский)
100 мл сливок 10-20%
1 ч.л. дижонской горчицы
1 зубчик чеснока
Соль, перец, мускатный орех — по вкусу
Зелень (петрушка/базилик) для подачи
👩🍳 Пошаговый рецепт: 1. Делаем "лапшу" из кабачков:
Нарежьте кабачки спиралерезкой или овощечисткой в длинные полоски.
Посолите, оставьте на 10 минут, затем промокните салфеткой — уйдёт лишняя влага.
2. Готовим сырный соус:
На мелкой тёрке измельчите сыр.
На сковороде растопите сливки на среднем огне, добавьте горчицу и давленый чеснок.
Постепенно всыпьте сыр, помешивая, до полного растворения.
Приправьте мускатным орехом и перцем.
3. Собираем блюдо:
Кабачковую лапшу быстро обжарьте на сухой сковороде 2-3 минуты (или подайте сырой для большей пользы).
Полейте горячим сырным соусом, украсьте зеленью.
💡 Почему это гениально? ✔️ В 3 раза меньше калорий, чем в обычной пасте ✔️ Витамины С, В6 и калий из кабачков ✔️ Без глютена и молочных продуктов (если взять растительные сливки и сыр)
👉 А вы пробовали овощную "пасту"? Какой ваш любимый вариант? Делитесь в комментариях — лучший рецепт отметим отдельным постом!
Советы на заметку
РКН № 5483667773
Лайфхаки, идеи, советы на все случаи жизни! Мы сделаем Вашу жизнь проще!
Советы на заметку
🍜 "Лапша из кабачков с сырным соусом — вкус без угрызений совести!"
🧀 100% пользы, 0% муки — ваш ужин станет полезным шедевром!
"Паста, от которой не толстеют? Да, если она из... кабачков! Проверь рецепт — и ты больше не вернешься к обычной лапше!"🍽️ Ингредиенты (на 2 порции):
2 молодых кабачка (лучше цукини)
100 г твёрдого сыра (пармезан, чеддер или российский)
100 мл сливок 10-20%
1 ч.л. дижонской горчицы
1 зубчик чеснока
Соль, перец, мускатный орех — по вкусу
Зелень (петрушка/базилик) для подачи
👩🍳 Пошаговый рецепт:
1. Делаем "лапшу" из кабачков:
Нарежьте кабачки спиралерезкой или овощечисткой в длинные полоски.
Посолите, оставьте на 10 минут, затем промокните салфеткой — уйдёт лишняя влага.
2. Готовим сырный соус:
На мелкой тёрке измельчите сыр.
На сковороде растопите сливки на среднем огне, добавьте горчицу и давленый чеснок.
Постепенно всыпьте сыр, помешивая, до полного растворения.
Приправьте мускатным орехом и перцем.
3. Собираем блюдо:
Кабачковую лапшу быстро обжарьте на сухой сковороде 2-3 минуты (или подайте сырой для большей пользы).
Полейте горячим сырным соусом, украсьте зеленью.
💡 Почему это гениально?
✔️ В 3 раза меньше калорий, чем в обычной пасте
✔️ Витамины С, В6 и калий из кабачков
✔️ Без глютена и молочных продуктов (если взять растительные сливки и сыр)
👉 А вы пробовали овощную "пасту"? Какой ваш любимый вариант? Делитесь в комментариях — лучший рецепт отметим отдельным постом!