Комментарии
- 16 авг 01:39Выравниваю в банке оставшуюся пасту и наливаю тонким слоем растительное масло, накрываю крышкой и ставлю банку в холодильник
- 16 авг 02:50А что паста в 5 или 10л канистрах? Она же в маленькой фасовке..Что там делить? Чушь какая то
- 17 авг 07:28После вскрытия крышки пасту раскладываю в форму для льда и в морозильник,замороженную пасту кубиками складываются в пластиковый контейнер ,храню в морозильнике
- 17 авг 21:25Зачем такие сложности? Берите небольшую банку ,она достаточно быстро заканчивается,если конечно готовить самим регулярно.
- 18 авг 18:03Мажем крышку горчицей, и будет вам счастье плесень от слова вообще не появляется, проверено годами
- 19 авг 15:44Открутили крышку намази с внутренней стороны горчицей и закрутили обратно, вот и весь секрет
- 19 сен 12:15Я тоже использовала горчицу,масло,а теперь мне нравится хранить в морозилке кубиками.Раньше готовила много и чаще.Под старость редко .Кубики всегда выручают.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Советы на заметку
🍅 Как сохранить томатную пасту свежей надолго — проверенный способ.
Томатная паста — это настоящий универсальный помощник на кухне.
Она придаёт насыщенный вкус соусам, супам, рагу, запеканкам и десяткам других блюд.
Но вот проблема: в рецептах чаще всего требуется всего 1–2 ложки, а остальная банка начинает «ждать своего часа» в холодильнике.
И чем дольше она стоит, тем быстрее теряет вкус и аромат, а иногда и покрывается плесенью.
«Как только вы открываете банку, паста начинает стареть. Ваша задача — остановить этот процесс»
❄️ Почему морозилка — лучший вариант
Да, пасту можно хранить в холодильнике до 3 месяцев, но это не всегда удобно: кто знает, когда вы решите приготовить соус
Болоньезе или борщ в следующий раз?
Заморозка решает сразу несколько проблем:
сохраняет вкус и аромат;
избавляет от риска появления плесени;
позволяет размораживать ровно столько, сколько нужно для блюда.
📌 Пошаговая заморозка пасты
Подготовьте: ложку, пищевой пакет, разделочную доску.
Разложите пасту «порционно» — по 1–2 ложки на застелённой пакетом доске, оставляя промежутки.
Заморозьте: отправьте доску в морозилку на несколько часов.
Переложите: замёрзшие «шашечки» сложите в пакет или контейнер, уберите обратно в морозилку.
Используйте по необходимости: достаньте ровно столько, сколько нужно, без разморозки всей массы.
💡 Маленький секрет: если у вас есть силиконовые формочки для льда или мини-маффинов, можно замораживать пасту прямо в них — порции будут идеальными.
💬 Давайте обсудим!
А вы как храните томатную пасту?
Пробовали замораживать?
Пишите свой способ в комментариях — возможно, именно ваш совет пригодится другим!
Если статья была полезна — прожмите ❤️, поделитесь с друзьями и присоединяйтесь к нашей группе, чтобы не пропустить новые кулинарные секреты.