Маринованные помидоры 🍅

#закуски

📌 Ингредиенты:

🍅 15 кг зеленых помидоров
🍅 2 кг красного перца
🍅 2 пучка сельдерея
🍅 2 пучка укропа
🍅 2 пучка кинзы и петрушки
🍅 чеснок на 1 балон 3-4 зубчика

Маринад:
🍅 4 литра воды
🍅 1 стакан соли
🍅 2 стакана сахара
🍅 о,5 л уксуса 9%
🍅 лавровый лист в маринад
🍅 1 ч.л. салициловая кислота но кладем только в банку! 1 ложка на 1 банку
и конечно без любви тут никак, добавляем частичку ❤️