Комментарии
- 27 июл 22:40Здравствуйте.
Хочу вас пригласить в свой бесплатный чат по правильному питанию и похудению 🤗
Разбор составов, секретики похудения, полезная информация, поддержка и мотивация 🫶
Худеть вместе без диет и голода.
Ссылка на чат меня на странице или пишите в лс.
- 28 июл 12:35Сейчас сорта баклажанов, которые не надо солить, они без горечи.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Дачная Жизнь
Манжо - болгарский салат, который зимой съедается первым!
Ингредиенты:
Помидоры - 3 кг
Баклажаны — 2 кг
Перец болгарский - 2 кг
Лук — 1 кг
Морковь - 300 г
Чеснок — 1 головка
Масло растительное — 200 г
Уксус 9% - 100 г
Сахар - 100 г
Соль — 100 г
Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
Перец горький - 1/5 стручка
Приготовление:
1. Перекрутите помидоры через мясорубку.
2. Баклажаны нарежьте кружочками, перец - соломкой, лук - полукольцами.
3. Морковь, чеснок и горький перец - тоже через мясорубку.
4. Всё смешайте, добавьте сахар, соль, масло, уксус и специи.
5. Доведите до кипения и тушите 40 минут на медленном огне.
6. Горячим разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Манжо получается ароматным, в меру остреньким и невероятно вкусным!
Зимой будете благодарить себя за каждую баночку!