Ингредиенты на 1 литр маринада: ✅Вода — 1 литр ✅Соль — 1,5 ст. л. ✅Сахар — 3 ст. л. ✅Лавровый лист — 3 шт. ✅Перец чёрный горошком — 8 шт. ✅Перец душистый горошком — 3 шт. ✅Уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Вскипятите воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист и специи. Прокипятите 3–5 минут. 2. Влейте уксусную эссенцию. 3. Сразу заливайте кипящий маринад во вторую заливку (первую воду слить, она не нужна). 4. Закатайте крышками, переверните банки вверх дном и укутайте до полного остывания.
Советы:
✅Такой маринад идеально подходит для ассорти: огурцы, помидоры, кабачки, перчик. ✅Используйте только чистые, простерилизованные банки. ✅Хранить лучше в прохладном месте. Получается яркий, ароматный вкус — как в советские времена!
️
Дачная Жизнь
«Советский» очень вкусный маринад для ассорти!
Тот самый вкус детства, проверенный временем✅Вода — 1 литр
✅Соль — 1,5 ст. л.
✅Сахар — 3 ст. л.
✅Лавровый лист — 3 шт.
✅Перец чёрный горошком — 8 шт.
✅Перец душистый горошком — 3 шт.
✅Уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Вскипятите воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист и специи. Прокипятите 3–5 минут.
2. Влейте уксусную эссенцию.
3. Сразу заливайте кипящий маринад во вторую заливку (первую воду слить, она не нужна).
4. Закатайте крышками, переверните банки вверх дном и укутайте до полного остывания.
Советы:
✅Такой маринад идеально подходит для ассорти: огурцы, помидоры, кабачки, перчик.
✅Используйте только чистые, простерилизованные банки.
✅Хранить лучше в прохладном месте.
Получается яркий, ароматный вкус — как в советские времена!