САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ "ЗИМНИЙ"

Вот такой салат - просто находка для зимы!
Обожаю его за насыщенный вкус, яркие овощи и простоту приготовления. Капуста остаётся хрустящей, а помидоры и перец добавляют сочность и аромат. Зимой открываешь банку - и как будто лето на столе! Рекомендую!
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ "ЗИМНИЙ" - 1002603369103
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Капуста - 3 кг
✅Помидоры - 1 кг
✅Лук - 1 кг
✅Морковь - 0,5 кг
✅Сладкий перец - 0,5 кг
✅Растительное масло - 400 мл
✅Уксус 9% - 3/4 стакана
✅Сахар - 0,5 стакана
✅Соль - 1-2 ст.л. (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Капусту нарезать кубиками, морковь - кружочками, лук - кольцами, перец - соломкой, помидоры — кружочками.
2. Сложить все овощи в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло.
3. Довести до кипения и варить 10 минут.
4. Влить уксус, перемешать и сразу разложить салат по стерилизованным банкам.
5. Закатать, перевернуть и укутать до остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии