МЯСНАЯ СОЛЯНКА!

И в ней всего 87 калорий на 100 гр 😱
А я всегда думала, что это мега калорийный суп.

Выход - 1535 гр
Порций - 3
КБЖУ на 100 гр 87/6/5,5/3,2

Ингредиенты:
Вода - 1,7 л
Голень куриная 2 шт
Сарделька говяжья 1 шт 150 гр
Карбонат свиной 100 гр
Колбаса варёно-копченая 80 гр
Картофель 120 гр
Лук 150 гр
Маринованный огурец 100 гр
Маслины 50 гр
Соль, лимон
---
Приготовление:

В кастрюлю наливаем воду, кладём голень и варим около 40 минут (я варила час на медленном огне) затем достаём и отделяем от костей. Мясо нарезаем кусочками и кидаем обратно в кастрюлю. Картофель, карбонат, колбасу и сардельку тоже нарезаем и отправляем в кастрюлю к курице. Варим минут 20 и пока займёмся луком.

Лук и огурцы нарезаем кубиком и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Затем добавляем томатную пасту и немного бульона из кастрюли. Тушим минут пять и выкладываем все в кастрюлю. Солим, добавляем маслины. Варим ещё 5 минут и выключаем. Даём настояться полчаса и раскладываем по тарелкам. В каждую тарелку кладём лимон или лайм.
МЯСНАЯ СОЛЯНКА! - 971830921401
gif

Комментарии