Ингредиенты: Фарш куриный - 400 г Лук - 1-2 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 3 шт. Цветная капуста - 300-400 г Сыр плавленый - 100 г Соль, перец - по вкусу Растительное масло Зелень Вода 2 литра Как приготовить: Если у вас большая одна большая луковица, то разрежьте ее пополам, одну половину мелко нарежьте и добавьте в фарш. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи. Из фарша слепите небольшие фрикадельки. Картофель нарежьте небольшими кубиками, оставшуюся половину луковицы - мелкими кубиками, а морковь натрите на терке. Цветную капусту разберите на соцветия и нарежьте тонкими слайсами. Вскипятите воду, подсолите. В кипящую воду добавьте картофель и фрикадельки, доведите до кипения и варите 5 минут. Добавьте в суп плавленый сыр, хорошо перемешайте, чтобы сыр растворился и варите 15-20 минут. Обжарьте лук, морковь и цветную капусту на растительном масле до золотистого цвета. Подготовленные овощи добавьте в суп и проварите 3-5 минут. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!
Новые рецепты
СЫРНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
Ингредиенты:
Фарш куриный - 400 г
Лук - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Цветная капуста - 300-400 г
Сыр плавленый - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло
Зелень
Вода 2 литра
Как приготовить:
Если у вас большая одна большая луковица, то разрежьте ее пополам, одну половину мелко нарежьте и добавьте в фарш. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи.
Из фарша слепите небольшие фрикадельки.
Картофель нарежьте небольшими кубиками, оставшуюся половину луковицы - мелкими кубиками, а морковь натрите на терке.
Цветную капусту разберите на соцветия и нарежьте тонкими слайсами.
Вскипятите воду, подсолите. В кипящую воду добавьте картофель и фрикадельки, доведите до кипения и варите 5 минут.
Добавьте в суп плавленый сыр, хорошо перемешайте, чтобы сыр растворился и варите 15-20 минут.
Обжарьте лук, морковь и цветную капусту на растительном масле до золотистого цвета. Подготовленные овощи добавьте в суп и проварите 3-5 минут.
Подавайте с зеленью.
Приятного аппетита!