Этот рецепт спасал меня, когда дети были маленькие, и нужно было приготовить что-то быстрое, сытное, с мясом, и обязательно с овощами!

Мне всегда на помощь приходили ленивые голубцы!
На самом деле, тут пропорции можно подбирать исходя из посуды, в которой будете готовить, и количества человек.
У меня большая и глубокая сковорода, и нам понадобится:
- лук, морковь
- 500 г. фарша
- 1 стакан риса
- половина кочана капусты
- зелень, соль, специи по вкусу
Сначала обжариваем лук с морковкой, добавляем фарш, разламываем его, обжариваем.
Пока фарш жарится, шинкуем капусту, добавляем в сковороду, заливаем водой. Убавляем огонь, и тушим 5-10 минут.
Затем туда же, высыпаем рис, доливаем воду, чтобы сковорода была почти заполнена. Добавляем соль, перец, специи по вкусу.
Тушим до готовности риса.
Это очень вкусно, быстро и просто!
Приятного аппетита!