Мойва в сметане

Ингредиенты:
мойва - 500 г
мука пшеничная - 200 г
сметана - 50 г
лук репчатый - 1 головка
Приготовление:
1. Обваливаем в муке рыбу и выкладываем на сковороду. Сверху мелко нарезанный лук и соль. Обжариваем с обеих сторон.
2. Заливаем сметаной и ставим все в разогретую духовку на 15-20 минут до готовности.