Сегодня приготовим простой, но очень вкусный салат из куриной печенки.

Такой салат с куриной печенкой можно подать к любому приходу гостей, или на праздник.
Все ингредиенты для салата с куриной печенкой простые и всегда доступные по цене.
Куриная печень 400 гр.
Морковь 2 шт.
Огурец соленый 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Горошек зеленый консервированный 1 банка
Чеснок по вкусу
Соль, перец по вкусу
Майонез столовый молочный по вкусу
Из банки с консервированный горошком сливаем жидкость. Куриную печень отвариваем и нарезаем небольшим кубиком. Лук мелко шинкуем, а морковь натираем на крупной терке. Пассируем все на сковороде до готовности. Огурцы так же нарезаем кубиком. В салат с куриной печенкой можно добавить немного чеснока, солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом или сметаной. Все перемешиваем.