Вкуснейшая и оригинальная закуска из сельди на праздничный стол

Продукты:
Малосольная сельдь - 1 шт
Небольшой огурец - 1 шт
Сыр сливочный мягкий - 100 гр
Как приготовить закуску из сельди:
Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, так чтобы получились две филейные половинки.
Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным ножом, смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.
Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался.
Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом, выложить на блюдо, можно уложить на ломтики хлеба, украсить по своему вкусу.
Приятного аппетита!