ЗУБАТКА ЗАПЕЧЕННАЯ🐟

Ингредиенты:
🔸Зубатка - 500-700 г
🔸Рис - 1 стакан
🔸Лук - 2 шт.
🔸Морковь - 2шт;
🔸2 ст.л.сметаны
🔸3 ст.л.майонеза
🔸Кетчуп
Приготовление:
Зубатку нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
Рис отварить.
Форму для запекания смазать маслом, уложить рыбу, сверху рис.
Лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать, добавить сметану, майонез, кетчуп, все перемешать и выложить на слой риса.
Сверху положить кусочки сливочного масла. Запечь.