Комментарии
- 4 июл 2023 04:33Galina Menshikova
- 4 июл 2023 22:41Любовь Иванова - Змейкова
- 5 июл 2023 04:52Валентина Родионова(Стройкина)
- 9 июл 2023 00:35Нина Царегородцева
- 9 июл 2023 11:21Татьяна Ермурак (Горчинская)
- 9 июл 2023 18:54Анастасия Малькова
- 17 июл 2023 16:40Ирина Нестеренко (Козловская)Томатную массу варим около 10 минут с момента закипания?
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Книга рецептов от Ирины
САЛАТ "ЗИМНЯЯ СКАЗКА" НА ЗИМУ
понадобится:на 4 литра готового продукта:
помидоры – 2 кг
перец сладкий – 7 шт.
чеснок – 200 г
огурцы – 2 кг
сахар – 200 г
соль – 2 ст.л.
уксус 9%-ный — 80 г
масло подсолнечное – 150 мл
⠀
Как приготовить салат Зимняя сказка на зиму:
⠀
1. Помидоры, сладкий перец и чеснок следует пропустить через мясорубку. Предварительно помидоры промываем и разрезаем на 2-4 части (чтобы было удобнее перемалывать). Сладкий перец очищаем от плодоножки и семян, промываем. Чеснок разделяем на дольки и очищаем.
2. В перемолотую массу добавляем сахар, соль, уксус и подсолнечное масло. Перемешиваем.
3. Отправляем полученную томатную массу в кастрюлю и варим около 10 минут.
4. Тем временем займемся огурцами, промываем их, отрезаем хвостики. Нарезаем полукольцами и отправляем в кастрюлю с заливкой. Провариваем около 4-5 минут.
5. Подготовим заранее банки для консервации. Вымываем их тщательно, осматриваем на предмет трещин, сколов.
6. Готовый салат в горячем виде раскладываем по подготовленным банкам.