Комментарии
- 6 июл 2023 15:11Ольга Галоян (Понизовная)
- 6 июл 2023 21:37Светлана Маева🤔
- 7 июл 2023 22:11Андрей НепорожныйНе правильный рецепт. Надо просто отрезать тещин язык и закатать его в банку с перцем вот это и будет самый идеальный рецепт
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Книга рецептов от Ирины
КАК ПРИГОТОВИТЬ «ТЕЩИН ЯЗЫК ИЗ ОГУРЦОВ»
Понадобится:помидоры - 1,5 кг,
перец болгарский - 4 шт,
огурцы - 3 кг,
перец горький - 1 стручок,
чеснок - 100 г,
соль - 2 ст. ложки,
сахарный песок - 0,5 стакана,
уксус 6%-ный полстакана,
масло растительное - 1 стакан.
Приготовление:
Огурцы порезать кружочками. Чеснок очистить. Перец сладкий очистить от семян и плодоножек. Перец горький очистить. Помидоры, огурцы,перец болгарский, перец горький и чеснок провернуть через мясорубку.Переложить все в кастрюлю. Добавить соль, сахарный песок, растительное масло. Тещин язык варить 20 минут. В самом конце варки добавить уксус (примерно за 5 минут).
Банки простерлизовать. Разложить приготовленнный "тещин язык" из огурцов по банкам. Закатать, перевернуть, укутать до остывания.