Произошла проблема с интернетом
Войти
|
Регистрация
Книга рецептов от Ирины
13 июл 2023
СОУС «АЙВАР»
📝Ингредиенты:
- 1 кг сладкого перца
- 1 кг помидоров
- 5 стручков горького перца (но я кладу лишь 2-3, так как у нас не любят острое)
- 500 гр лука
- 3 зубка чеснока
- 60 гр соли и сахара
- 30 гр растительного масла
- 10 гр уксуса
- 1 столовая ложка готовой горчицы
Как приготовить:
Все овощи пропустить через мясорубку, добавить все ингредиенты, потушить 30-40 минут. Затем разложить по банкам, закатать и укутать.
Этот соус идеально сочетается с мясом и не только.
1
•
37
•
351
Комментарии
15 июл 2023 11:18
елена м
Айвар у сербов может быть из разных овощей. Неизменен сладкий перец. Его запекают до углей и очищают. А это - никакой не айвар.
Обновить
Для того чтобы оставить комментарий,
войдите
или
зарегистрируйтесь
Книга рецептов от Ирины
СОУС «АЙВАР»
📝Ингредиенты:- 1 кг сладкого перца
- 1 кг помидоров
- 5 стручков горького перца (но я кладу лишь 2-3, так как у нас не любят острое)
- 500 гр лука
- 3 зубка чеснока
- 60 гр соли и сахара
- 30 гр растительного масла
- 10 гр уксуса
- 1 столовая ложка готовой горчицы
Как приготовить:
Все овощи пропустить через мясорубку, добавить все ингредиенты, потушить 30-40 минут. Затем разложить по банкам, закатать и укутать.Этот соус идеально сочетается с мясом и не только.