Для рассола: ● 2 л. воды, ● 0,5 стакана сахара, ● 1,5 ст. л. соли, ● 10 шт. перца горошком, ● 2 лавр. листа, ● укроп.
Приготовление:
1. Рассол кипятить 15 минут. 2. В банки положить порезанные кольцами помидоры и лук. Залить крутым кипятком на 10 минут. 3. Затем воду слить и сразу залить кипящим рассолом. 4. Добавить на 1 л. банку помидоров 0,5 ч. ложки 70% уксусной эссенции. 5. Закатать и накрыть теплым одеялом на один день.
Книга рецептов от Ирины
СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ С КРАСНЫМ ЛУКОМ
Ингредиенты:● Помидоры,
● сладкий красный репчатый лук,
● зелень,
● уксус.
Для рассола:
● 2 л. воды,
● 0,5 стакана сахара,
● 1,5 ст. л. соли,
● 10 шт. перца горошком,
● 2 лавр. листа,
● укроп.
Приготовление:
1. Рассол кипятить 15 минут.2. В банки положить порезанные кольцами помидоры и лук. Залить крутым кипятком на 10 минут.
3. Затем воду слить и сразу залить кипящим рассолом.
4. Добавить на 1 л. банку помидоров 0,5 ч. ложки 70% уксусной эссенции.
5. Закатать и накрыть теплым одеялом на один день.