Комментарии
- Комментарий удалён.
- 20 июл 2023 17:20Мой рецепт помидоров Пальчики оближешь:
На дно литровой банки 1ст. л раст. масла, 1 зубчик чеснока, зелень укропа, петрушки, лук репчатый кольцами. Спелые помидоры резать на дольки уложить в банку, чередуя зеленью. Рассол: 6 стаканов воды, 6 ст. л сахара, 3 ст. л соли (без горки), 1/2 ч. л эссенции, 1 листик лаврушки, 5 горошин душистого перца. Рассол вскипятить, залить помидоры, стерилизовать 10 минут. Выход 4 литровых банки. Такие помидоры любит вся семья! Всем добра! - 24 июл 2023 09:07Помидоры разрезаны одной заливки хватит а вот уксус на 1 литр 4 ложки наверное кисловато Хотя сахар может и скрадет кислоту
- 24 июл 2023 23:05Делаю много лет по своему рецепту, никогда крышки не взлетают. На год банок не хватает, в этом году буду делать больше.
- 25 июл 2023 18:02Вот это правильно написано нужно стерилизовать
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Книга рецептов от Ирины
ЗАСОЛКА ПОМИДОРОВ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» на зиму
ИнгредиентыНа 4 литровые банки:
Помидоры – 2 кг
Лук – 4 шт.
Чеснок – 8 зубчиков
Петрушка – по вкусу
Гвоздика – 12 шт.
Черный перец горошком – 40 шт.
Лавровый лист – 4 шт.
Растительное масло – 4 ст.л.
Вода – 2 л
Сахар – 6 ст.л.
Соль – 2 ст.л.
Уксус 9% – 4 ст.л.
Помидоры разрежем пополам, заложим в банки вместе с чесноком, луком и пряностями, зальем маринадом и готово!