Комментарии
- 24 июл 2023 17:54Marina 👜Я перец перекручивать на мясорубке вместе ч помидорами и сразу варила,а не по отдельности
- 24 июл 2023 19:04Светлана Маева🤔
- 25 июл 2023 15:11София Сулейманова
- 26 июл 2023 13:17татьяна кузина (мортикова) ответила Marina 👜Уксус какой процентовки?что не пишут!
- 26 июл 2023 22:49Marina 👜 ответила татьяне кузиной (мортиковой)ну скорее всего 9%
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Книга рецептов от Ирины
ОСТРО-СЛАДКАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ
ИНГРЕДИЕНТЫпомидоры 3 кг
перец болгарский 1 кг
острый перец (пепперони)2 шт
чеснок 1 головка
масло растительное 1 стакан
сахар 1 стакан
соль 2 ст.л.
уксус 2 ст.л.
Приготовление:
Помидоры перекрутить на мясорубке (я использовала блендер). Слить в большую кастрюлю и 15 минут кипятить на медленном огне (томить). Перец болгарский порезать соломкой, острый перец очень мелко порезать, чеснок выдавить через чесноковыжималку. Когда помидоры протомятся 15 минут выложить все остальные ингредиенты в кастрюлю, добавить раст. масло, сахар, соль и тушить ещё 30 минут. Потом снять с огня, добавить 2 ст. ложки уксуса, перемешать и горячим разлить в стерелизованные банки. Попробуйте, очень вкусно!