Ингредиенты Красная смородина - 300–350 г Крыжовник -250–300 г Вода - 2 700 мл Сахар - 250 г
Приготовление:
1․Мытые смородину и крыжовник засыпьте в стерилизованную банку объёмом 3 литра. 2․Залейте в банку кипяток, чтобы он доходил практически до самого верха. Прикройте крышкой и оставьте на 15 минут. 3․Аккуратно слейте воду в кастрюлю. Смешайте с сахаром, доведите до кипения и оставьте на огне на полторы-две минуты. 4․Перелейте жидкость обратно в банку. Закатайте крышкой. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.
Книга рецептов от Ирины
КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА И СМОРОДИНЫ НА ЗИМУ
ИнгредиентыКрасная смородина - 300–350 г
Крыжовник -250–300 г
Вода - 2 700 мл
Сахар - 250 г
Приготовление:
1․Мытые смородину и крыжовник засыпьте в стерилизованную банку объёмом 3 литра.2․Залейте в банку кипяток, чтобы он доходил практически до самого верха. Прикройте крышкой и оставьте на 15 минут.
3․Аккуратно слейте воду в кастрюлю. Смешайте с сахаром, доведите до кипения и оставьте на огне на полторы-две минуты.
4․Перелейте жидкость обратно в банку. Закатайте крышкой. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.