Книга рецептов от Ирины

16 авг 2023

КАБАЧКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ

Достаточно простое, но насколько аппетитное блюдо.

Продукты:

Кабачки - 350 г
Помидоры - 200 г
Сыр твердый - 70-80 г
Майонез - 80 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль, черный перец - по вкусу

Как готовить:

1. Кабачки порезать кружочками, приправить солью и перцем.

2. Уложить кабачки в форму для запекания, смазать соусом из майонеза и выдавленного чеснока.

3. Выложить следующий слой из нарезанных кружочками томатов. Посыпать тертым сыром.

4. Укрыть форму фольгой, запекать в духовке при 180 градусах, около 30 минут.

Приятного аппетита!
КАБАЧКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ - 959766086701
•

Комментарии

  • 16 авг 2023 10:37
    Ирина, для чего писать в названии рецепта -по французски, если это простое блюдо, не стоит ли избавиться от этих словечек, правда, это ведь самое русское блюдо
  • 16 авг 2023 12:40
    Еще в советское время было модным мясо по-французски - это обычные биточки, но мы их раскладывали на лист, присыпали сверху нарезанным луком, смазывали майонезом и посыпали все тертым сыром. После этого - в духовку ненадолго, т.к. битки тонко отбывались и мясо готовилось быстро, а сыр просто плавился, а не становился коркой. И после этого в дальнейшем все блюда, приготовленные в духовке с майонезом и сыром получили приставку "по-французски", хотя я где-то читала, что французская кухня к этому не имеет никакого отношения
  • 16 авг 2023 13:20
    Я и написала, зачем вообще нужна эта приставка, без разницы какое блюдо? Повторяю- избавиться
  • 17 авг 2023 14:36
    Не важно какое название у блюда, было бы вкусно и полезно!