Комментарии
- 17 авг 2023 20:35Екатерина Комарских(Квашнина)Всегда закручиваю такие, сестра научила.
- 21 авг 2023 00:34Светлана Подгорная (Кривенко)
- 25 авг 2023 08:01Раиска Алёшкина Точилина
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Книга рецептов от Ирины
ОГУРЦЫ С КЕТЧУПОМ
Огурцы предварительно замачиваем в воде на пару часов, моем. Затем укладываем огурцы вертикально в стерилизованные банки ( маленькие целиком, средние режем на пополам, а большие на четыре части). Заливаем банки кипятком на 5-7 минут. Сливаем воду и заливаем маринадом. Закатываем банки и убираем под плед до полного остывания.⠀
Маринад:
1 литр воды;300гр. кетчупа Чили или Лечо (я беру всегда Махеев Чили с ним вкуснее);
400 гр. сахарного песка;
70гр. соли;
250гр. 9% уксуса.
Все ингредиенты хорошо перемешиваем и доводим до кипения. Маринад готов.