Произошла проблема с интернетом
Войти
|
Регистрация
Книга рецептов от Ирины
20 авг 2023
Салат из огурцов и помидоров на зиму
• помидоры - 3 крупных;
• огурцы - 3 средних;
• лук - 2 крупных;
• болгарский перец - 2 больших;
• чеснок - 4 зубчика;
• укроп - 2 зонтика;
• подсолнечное масло - 2 ст.л.;
• соль - 2 ч.л.;
• сахар - 2 ч.л.;
• уксус - 2 ч.л.;
• сладкий перец - 10 горошин.
Огурцы небольшого размера нарежьте колечками, лук – полукольцами. Сладкий перец нарежьте соломкой. Чеснок – колечками. Помидоры нарежьте не слишком тонкими пластинками.
В чистые баночки налейте по ложке подсолнечного масла. Выложите слоями нарезанные огурцы, лук, перец болгарский, помидоры. Налейте уксус. Всыпьте соль, сахар. Добавьте по зонтику укропа и душистый перец.
Залейте кипятком. Возьмите подходящую кастрюлю, на дно застелите сложенную вчетверо плотную ткань.
Уложите баночки, накройте чистыми обработанными крышками. Залейте горячей водой по горлышко. Поставьте стерилизоваться на 10 минут с момента закипания.
0
Комментарии
Комментариев нет.
Обновить
Для того чтобы оставить комментарий,
войдите
или
зарегистрируйтесь
Книга рецептов от Ирины
Салат из огурцов и помидоров на зиму
• помидоры - 3 крупных;• огурцы - 3 средних;
• лук - 2 крупных;
• болгарский перец - 2 больших;
• чеснок - 4 зубчика;
• укроп - 2 зонтика;
• подсолнечное масло - 2 ст.л.;
• соль - 2 ч.л.;
• сахар - 2 ч.л.;
• уксус - 2 ч.л.;
• сладкий перец - 10 горошин.
Огурцы небольшого размера нарежьте колечками, лук – полукольцами. Сладкий перец нарежьте соломкой. Чеснок – колечками. Помидоры нарежьте не слишком тонкими пластинками.
В чистые баночки налейте по ложке подсолнечного масла. Выложите слоями нарезанные огурцы, лук, перец болгарский, помидоры. Налейте уксус. Всыпьте соль, сахар. Добавьте по зонтику укропа и душистый перец.
Залейте кипятком. Возьмите подходящую кастрюлю, на дно застелите сложенную вчетверо плотную ткань.
Уложите баночки, накройте чистыми обработанными крышками. Залейте горячей водой по горлышко. Поставьте стерилизоваться на 10 минут с момента закипания.