Книга рецептов от Ирины

8 сен 2023

КАБАЧКИ С КУРИЦЕЙ на сковороде в сметанном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- кабачок - 1 шт. (примерно 500 гр. )
- куриное филе - 500 гр.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- помидор черри - 150 гр.
- сметана 20% - 200 гр.
- смесь перцев
- соль
- зелень (укроп, петрушка) - 10 гр.
- масло растительное для жарки - 60 мл.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
2. Чеснок мелко порубить.
3. Сковороду разогреть, добавить пару столовых ложек растительного масла.
4. Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Переложить обжаренный лук и чеснок в отдельную посуду.
6. Куриное филе вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать кубиками.
7. Обжарить до готовности.
8. Переложить мясо в отдельную посуду.
9. Кабачок вымыть и нарезать треугольником.
10. Помидоры черри нарезать на 2 части.
11. Обжарить кабачок до золотистого цвета.
12. Добавить к кабачкам обжаренный лук, обжаренное мясо, помидоры черри.
13. Посолить и поперчить по вкусу.
14. Добавить сметану. Перемешать.
15. Тушить пару минут до загустевания соуса. Убрать с огня.
16. Мелко нашинковать зелень.
17.Посыпать готовое блюдо перед подачей.
18. Кабачки с курицей на сковороде в сметанном соусе готовы!
КАБАЧКИ С КУРИЦЕЙ на сковороде в сметанном соусе - 960770143021
•

Комментарии