Тыквенный пирог

Для теста:
✔ Холодное сливочное масло 100 гр
✔ Мука 200-230 гр
✔ Разрыхлитель 1/2 ч.л
✔ Сахар 2 ст.л
✔ Яйцо 1 шт С1 холодное
Для начинки:
✔ Тыквенное пюре 600 гр (тыква баттернат)
✔ Сгущёнка 300 гр
✔ Яйца 3 шт C1
✔ Кардамон 1/4 ч.л
✔ Имбирь молотый по щепотке
✔ Мускатный орех по щепотке
✔ Корица 1 ч.л
✔ Крахмал 1,5 ст.л с горкой