Комментарии
- 21 сен 2023 11:17Люсиндия Марусина
- 21 сен 2023 12:10лариса руденко
️ - 21 сен 2023 17:06Елена Бороненко(Сальная)Благодарю за вашу идею
- 22 сен 2023 01:23Валентина Ивановна
- 22 сен 2023 11:00oğuz aБольшой
- 22 сен 2023 16:37Жанна Осипова
- 23 сен 2023 04:17Раиса Сатышева(Бергутова)
- Светлана Куликова(Кузнецова)Комментарий удалён.
- 24 сен 2023 18:37любовь (калинина) тюменеваКрасиво и думаю что это очень вкусно! Спасибо за рецепт 🤝
- 27 сен 2023 23:02oğuz aТы замечательный
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Книга рецептов от Ирины
Картофельные гнезда с грибами, в чесночно-сметанном соусе
Ингредиенты:Картофель -10-11 шт
Молоко - 50 мл
Шампиньоны - 100г
Морковь 1 шт
Лук 2-3 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Яйцо 1 шт
Сметана - 2-3 ст.л на вкус
Соль - на вкус
Специи по вкусу
Зелень - пучок
Приготовление:
Для начала нам следует почистить картофель и отварить его до готовности.Пока картофель варится, чистим и кубиками режем лук.Морковь чистим и трём на средней тёрки,чеснок чистим и выдавливаем,через чесночницу.Далее моем,чистим наши грибочки,и режим небольшими кубиками.Обжариваем грибочки, затем добавляем,морковь,лук,специи и чеснок,всё это перемешиваем и жарим при закрытой крышки,на маленьком огне,минут 10,добавляем нашу сметану ,и тушем ещё минут 10-15,до готовности.Пока наши грибочки готовятся,приступаем к картошки.Из картофеля мы готовим картофельное пюре, добавив в него молоко,соль,и один желток,всё это толчем в пюре.Смазываем противень растительным маслом,можно застелить бумагой,для выпечки,по желанию.Выкладываем готовое картофельное пюре так, чтобы получились "гнезда" - то есть с глубокой выемкой в середине.В середину выкладываем нашу начинку.Ставим в предварительно разогретую духовку на минут 15-20, так как все ингредиенты у Вас уже практически готовы.Ну вот наше замечательное блюдо и готово.Украшаем на свой вкус.Приятного аппетита!