Кекс со смородиной на сметане🔥

✔ мука пшеничная - 270 г
✔ сахар - 250 г
✔ сметана - 200 г
✔ масло сливочное - 50 г (комнатной температуры)
✔ яйцо куриное - 3 шт.
✔ разрыхлитель для теста - 10 г
✔ смородина черная - 1,5 стакана
✔ крахмал кукурузный - 1,5-2 ст. ложки