САМОЕ БЫСТРОЕ КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

✔ яйца - 3 шт;
✔ сахар - 120 г (полстакана)
✔ кокосовая стружка - 220-240г;
✔ мука- 50г (две столовые ложки с горкой)

Собственно, все смешали, дали тесту немного постоять, чтобы впиталась влага (мин 15-20). Влажными руками сформировали шарики, выложили на противень, застеленный пергаментом, и отправили в разогретую до 180 градусов духовку на 15 мин