Смешиваем яйца с крахмалом до однородности. Испечь один большой блин или несколько маленьких. Блинчик скручиваем в трубочку и нарезаем мелкой соломкой. Отварное мясо нарезаем мелко. Огурец нарезаем кусочками. Измельчаем орехи и чернослив. Измельчаем зеленый лук. Соединяем все продукты, заправляем майонезом, перемешиваем. Выкладываем салат на блюдо и украшаем по вкусу.
Книга рецептов от Ирины
Удивительно вкусный новенький салат «Загадка»
Ингредиенты:куриное мясо, отварное — 150 г;
огурцы — 2 шт;
яйца — 4 шт;
крахмал — 1 ст.л;
чернослив — 50 г;
грецкие орехи — 50 г;
майонез — по вкусу;
зеленый лук или чеснок по вкусу.
Приготовление:
Смешиваем яйца с крахмалом до однородности. Испечь один большой блин или несколько маленьких. Блинчик скручиваем в трубочку и нарезаем мелкой соломкой. Отварное мясо нарезаем мелко. Огурец нарезаем кусочками. Измельчаем орехи и чернослив. Измельчаем зеленый лук. Соединяем все продукты, заправляем майонезом, перемешиваем. Выкладываем салат на блюдо и украшаем по вкусу.
Приятного аппетита!