Легкий и изысканный салат «Свежесть»

Ингредиенты:

крабовые палочки — 250 гр
сыр — 150 гр
огурцы — 300 гр
яйца — 4 штуки
консервированная кукуруза — 250 гр
майонез — 150 гр
соль по вкусу

Приготовление:

Натираем на мелкой терке желтки, белки натираем на крупной. Огурцы очищаем от кожуры и сворачиваем ее рулетиками. Огурец натираем на крупной фракции, солим и перекладываем в сито. Оставляем в таком виде на 5 минут.

Ставим на плоскую тарелку кольцо.

Выкладываем салат слоями:

1 слой — крабовые палочки, утрамбовываем и делаем майонезную сетку.
2 слой — тертый сыр, майонез.
3 слой — тертый огурец (отжимаем от жидкости), утрамбовываем.
4 слой — кукуруза, майонезная сетка.
5 слой — тертые белки, присаливаем, майонезная сетка
6 слой — тертые желтки.

Украшаем готовый салатик огуречными спиральками, кукурузой и кусочками крабовых палочек. Даем салату настояться 2-3 часа в холодильнике.

Приятного аппетита!

Книга рецептов от Ирины

Легкий и изысканный салат «Свежесть»

Комментарии