Ингредиенты: • Картофель — 8 шт. • Шампиньоны — 500 г • Лук репчатый — 1 шт. • Мука — 1 ст. л. • Оливковое масло — для жарки • Сметана — 250 г • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистить. 2. Лук мелко нарезать и перемешать с 1 столовой ложкой муки. 3. Картофель нарезать тонкими кружочками. 4. Лук обжарить на оливковом масле. 5. Грибы порезать на небольшие кусочки и обжарить отдельно от лука. 6. Выложить картофель в форму. 7. Добавить грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешать. 8. Запекать 40 минут при 180ᵒС. 9. Картофель с шампиньонами в сметане готов! Приятного аппетита!
Книга рецептов от Ирины
Картофель с шампиньонами в сметане
Ингредиенты:
• Картофель — 8 шт.
• Шампиньоны — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мука — 1 ст. л.
• Оливковое масло — для жарки
• Сметана — 250 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистить.
2. Лук мелко нарезать и перемешать с 1 столовой ложкой муки.
3. Картофель нарезать тонкими кружочками.
4. Лук обжарить на оливковом масле.
5. Грибы порезать на небольшие кусочки и обжарить отдельно от лука.
6. Выложить картофель в форму.
7. Добавить грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешать.
8. Запекать 40 минут при 180ᵒС.
9. Картофель с шампиньонами в сметане готов!
Приятного аппетита!