Постные котлеты.

Вкусные и сытные
Картофель-350гр
Рис-100гр
Лук-100гр
Морковь-100гр
Зелень пучок
Паприка-0,5 ч.л
Чеснок сухой-0,5 ч.л
Куркума-1/3 ч.л
Соль
Перец
Растительное масло
Неочищенный картофель вари в кипящей воде 20 мин. Лук мелко поруби, морковь натри на терке. Лук обжарь 2 мин, затем добавь морковь и жарь еще 2 мин.
Почисти картошку и натри на тёрке. Добавь вареный рис, зажарку, специи и рубленую зелень. Хорошо всё перемешай.
Смажь руки маслом и лепи котлеты маленького размера, чтобы не развалились в процессе готовки. Жарь на растительном масле до румяной корочки с двух сторон.
Очень вкусно и сытно