Хачапури на мангале.

В восторге будут все без исключения
Сыр сулугуни разрежь на крупные брусы и насади их на шампур. Слоеное бездрожжевое тесто раскатай и порежь на полоски 1-1,5 см шириной. Заматай сулугуни, смажь яичным желтком, посыпь кунжутом и жарь на среднем жаре постоянно переворачивая(чтобы не подгорело).
Это слишком просто для такого потрясающего блюда. Всем здоровья и добра