Как испечь ПЫШНЫЕ Оладьи на кефире, чтобы НЕ впитали масло?

Просто ДОБАВЬТЕ еще 1 продукт в тесто...
Оладьи на кефире готовят все, и обязательно в рецепте оладий есть яйца. Попробовала приготовить пышные оладьи без яиц и добавила еще один продукт в тесто, теперь это самый любимый рецепт. Оладьи не только пышные и мягкие до и после остывания, но и при жарки не пропитываются маслом со сковороды.
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Ингредиенты:
кефир 2,5 % - 150 г = ¾ стакана*
сметана густая от 15% - 150 г = ¾ стакана*
сода - 3 г = 0,5 ч.л.
соль - 1 г = щепотка
сахар - 50 г = 2 ст.л.
мука - 190 (+/-) г = 1 стакан* + 3 ст.л.
масло растительное для жарки
❗ Выход: 9-10 штук пышных оладий
#оладьинакефире #оладьи #еданалюбойвкус #завтрак #накефире #насковороде #рецепты #еда #безяиц #рецептызавтраков #пышныеоладьи