ДАГЕСТАНСКОЕ чуду с мясом и картошкой❤️Очень сочно и вкусно

Ингредиенты:
Мука пшеничная .............700 гр
Соль ...................................1 ч.л
Вода (теплая) ...................400 гр
Для начинки :
Говядина фарш ...............1.500 гр
Бараний курдюк .............300 гр
Лук ....................................3 шт средние
Картофель .......................2-3 шт
Соль ..................................15 гр
Зира...................................1 ч.л
Красный молотый перец.по вкусу
Паприка красная ............по вкусу
Черный молотый перец.по вкусу
Кориандр .........................1 ч.л
Вода..................................100-200 мл
Приятного аппетита !
Сливочным маслом смазываем готовые чуду и накрываем пленкой , а затем полотенцем .
Выпекаем чуду при 250 градусах минут 15 , смотрите по особенностям вашей духовки !
******************************
Ingredients:
Wheat flour ................700 gr
Salt .............................1 tsp
Water (warm) .............400 gr
For filling :
Minced beef ..............1.500 gr
Lamb fat tail ..............300 gr
Onion ..........................3 pcs medium
Potato .........................2-3 pcs
Salt .............................15 gr
Zira..............................1 tsp
Red ground pepper.....to taste
Red paprika ................to taste
Black ground pepper..to taste
Coriander ...................1 tsp
Water............................100-200 ml
Bon appetit !
****************************
:مكونات:
دقيق القمح ....................... 700 غرام
ملح .................. 1 ملعقة صغيرة
ماء (دافئ) ...................... 400 غرام
لملء :
لحم بقري مفروم .................. 1.500 غرام
دهن ذيل الضأن .................... 300 غرام
بصل ................. 3 حبات وسط
بطاطس ...................... 2-3 قطع
ملح ...................... 15 غرام
زيرا ............... 1 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر مطحون حسب الرغبة
الفلفل الأحمر .................. حسب الذوق
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
كزبرة ............. 1 ملعقة صغيرة
ماء .............. 100-200 مل
بالعافية !
*************************
Ingredientes:
Harina de trigo ..........700 gr
Sal ..............................1 cucharadita
Agua (tibia) ...............400 gr
Para rellenar :
Carne picada de ternera ....1.500 gr
Rabo gordo de cordero ......300 gr
Cebolla ......................3 uds mediana
Patata ........................2-3 piezas
Sal .............................15 gr
Zira.............................1 cucharadita
Pimienta roja molida al gusto
Pimentón rojo .......... al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Cilantro ......................1 cucharadita
Agua............................100-200ml
Buen provecho !
**************************
Zutaten:
Weizenmehl .............700 gr
Salz ...........................1 TL
Wasser (warm) ........400 gr
Für die Füllung :
Rinderhackfleisch ...1.500 gr
Lammfettschwanz ..300 gr
Zwiebel .....................3 Stück mittelgroß
Kartoffel ...................2-3 Stk
Salz ...........................15 gr
Zira.............................1 TL
Roter gemahlener Pfeffer. nach Geschmack
Roter Paprika .............nach Geschmack
Schwarzer gemahlener Pfeffer. nach Geschmack
Koriander ...................1 TL
Wasser........................100-200 ml
Guten Appetit !
#тонкие_чуду #вкусные_чуду #сочные_чуду #как_приготовить #как_выпекать #вкусные_рецепты #готовим_с_Хадиджей #дагестанские_чуду #мясные_чуду #традиционные_чуду #рецепт #кухня #вкусная_еда #готовим_с_Хадиджей #при_скольки_градусах_выпекать #чуду_лучший_рецепт #сочные_чуду_рецепт #вкусный_ужин #вкусный_перекус