Необычно вкусно и просто: жареная брюссельская капуста с яйцом 🍳

Завтрак не обязательно должен быть овсянкой, а ужин — исключительно куриной грудкой. Предлагаю попробовать вкусное и диетическое блюдо, в котором идеально сочетаются белок и овощи — два важных компонента сбалансированного питания. Когда времени на готовку совсем мало, брюссельская капуста с яйцом станет вашим надёжным спасением как для утренней трапезы, так и для лёгкого ужина. Получается сытно, питательно и при этом легко усваивается.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Брюссельская капуста - 200 г
Яйца - 2-3 шт.
Масло сливочное - 20 г
Соль - по вкусу
* На выходе: 1-2 порции
-------
КАК ПРИГОТОВИТЬ?
1. Вскипятите воду с солью. Добавьте брюссельскую капусту (без разморозки, если она замороженная). Варите 7–8 минут до мягкости. Выньте шумовкой.
2. На сковороде растопите сливочное масло. Добавьте капусту и обжаривайте 1 минуту, чтобы пропиталась маслом.
3. Вбейте яйца прямо в сковороду. Постоянно помешивайте, формируя небольшие хлопья. Готовьте около 1 минуты.
4. Посолите, поперчите. При сухости добавьте немного воды от варки капусты.
5. Как только яйца полностью схватятся — выкладывайте блюдо на тарелку. Подавайте горячим.
🍴 Совет: Отлично подходит как завтрак или лёгкий ужин. Можно дополнить зеленью или ломтиком цельнозернового хлеба.
Приятного аппетита! 😊
#брюссельскаякапуста #завтрак #рецепт #еда https://vkvideo.ru/video-29894504_456241296