Рецепт вкусного джема из жимолости

Сезон сбора жимолости в самом разгаре, и самое время готовить из этой вкусной ягоды ароматный и очень вкусный джем.
Ингредиенты:
Жимолость — 1 кг
Сахар — 1 кг
Лимонная кислота — щепотка (по желанию)
Подготовка:
Переборка ягод: Жимолость — это настоящая находка для любителей сладкого и полезного. Переберите ягоды, удалите плодоножки и листочки. Промойте под холодной водой и обсушите на бумажном полотенце. Это важный шаг, ведь чистая ягода — залог вкусного джема!
Пюре из жимолости: Теперь самое интересное! Возьмите глубокую посуду и перетрите ягоды до состояния пюре. Вы можете использовать мощный блендер или сделать это вручную, перетирая через сито. Получится нежное, ароматное пюре, которое станет основой нашего джема.
Приготовление:
Перелейте ягодное пюре в большую кастрюлю и добавьте сахар. Тщательно перемешайте, чтобы сахар равномерно распределился.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения. Как только закипит, уменьшите огонь и варите, постоянно помешивая, около 20-30 минут. Вы увидите, как джем начинает густеть и приобретать насыщенный цвет.
Если хотите добавить нотку свежести и яркости, добавьте щепотку лимонной кислоты. Это сделает ваш джем еще более интересным и насыщенным.
Чтобы убедиться, что джем готов, капните немного на холодное блюдце. Если капля не растекается, значит, джем готов!
Финальный аккорд:
Разливаем по банкам: Горячий джем разлейте по стерилизованным банкам. Не забудьте плотно закрутить крышками. Теперь у вас есть настоящий кулинарный шедевр, который можно хранить всю зиму.
Приятного аппетита!❤
Источник: https://vk.ru/wall-60643122_88383 #рецепты #рецептторта #рецептывдуховке #еда #рецептыназиму #вкусныеипростыерецепты #рецептывдомашнихусловиях #рецептыприготовления #простыедомашниерецепты #классическийрецепт #пошаговыйрецепт #рецептысфото #простыерецепты #вкусныерецепты #рецептынасковороде #рецепт #рецептысалатов #домашниерецепты #Рецептприготовления #самыевкусныерецепты #супырецепты