Полезная запеканка

Обед/ужин за считанные минуты


Ингредиенты:
-450 гр. брокколи
-300 гр. шампиньонов
-1-2 зубчика чеснока
-3-4 яйца
-80 гр. сыра
-соль по вкусу
-масло для обжаривания
Запеканка с грибами и брокколи
Приготовление:
На разогретом масле обжариваем чеснок, затем добавляем нарезанные грибы. Когда сойдет вся лишняя влага, солим грибы по вкусу и обжариваем до готовности. Отдельно в кипящую подсоленную воду отправляем брокколи и варим 5 минут после закипания.
После брокколи отправляем к грибам. Яйца подсаливаем, взбалтываем и выливаем на блюдо. Сверху по желанию распределяем тертый сыр. Закрываем крышкой и доводим до готовности. По желанию готовое блюдо можно посыпать измельченной зеленью.
Приятного аппетита!

Комментарии