Рецепты Сабина Сарыева

25 мар

Креативные и легкие способы окраски яиц на Пасху

В этом видео я расскажу о 4 креативных и легких способах окраски яиц, а также дам полезные рекомендации по подготовке и варке, чтобы яйца не трескались.

Для всех 4 способов нам понадобятся:

• отваренные вкрутую яйца
• краски разных цветов (водорастворимые)
• уксус 9%
• 20 гр. сливочного масла
• взбитые сливки (удобнее всего в баллончике)
• крупы (у меня рис и колотый горох)
• салфетки с красивым рисунком
• белок одного яйца
• растительное масло для смазывания готовых яиц
А также подходящие емкости, стаканчики, тарелки, ножницы и кисточки
---
Видеоролик
09:17
Креативные и легкие способы окраски яиц на Пасху

Подготовка и варка яиц:

Очень часто при варке мы можем столкнуться с проблемой, когда яйца трескаются. Чтобы этого избежать, нужно избавиться от резкого перепада температур. Для этого мы просто заранее достаем яйца из холодильника и даем постоять им при комнатной температуре примерно час.
После этого заливаем яйца водой, также комнатной температуры. И добавляем в воду 1 столовую ложку соли — это также предотвратит появление трещин.
Варим яйца после закипания мы примерно 8-10 минут.
---

Способ 1.

Подготавливаем стаканы с водой, в каждый стакан добавляем по 1 столовой ложке уксуса, перемешиваем и добавляем пищевые красители разных цветов.
Теперь в каждый стакан опускаем по одному яйцу примерно на 30-40 секунд, вынимаем и насухо протираем.
После с помощью кисточки наносим хаотично мазки мягким сливочным маслом и опускаем в стакан с другим цветом и также держим 30-40 секунд.
Протираем сухой салфеткой.
Получаются очень необычные яркие пятнистые яйца.

Способ 2.

Для второго необычного способа понадобится пена, мы будем использовать съедобную и возьмем взбитые сливки.
Выдавливаем сливки на плоскую тарелку, сверху хаотично капаем разного цвета красители и с помощью любой палочки формируем разводы.
Окунаем яйца в разноцветную пену, обволакиваем со всех сторон и выкладываем на салфетку. Даем подсохнуть примерно 15 минут. После смываем.
Таким способом получаются очень нежные, пастельных тонов яйца.

Способ 3.

Невероятно легкий способ, с которым справятся и дети самостоятельно.
Понадобятся салфетки, обязательно снимаем все слои, оставляем только верхний. Вырезаем нужные нам картинки, элементы или рвем руками, если позволяет рисунок. Далее накладываем рисунок на яйцо и с помощью кисточки смазываем сверху яичным белком. Таким образом рисунок приклеивается на яйцо. Оставляем подсохнуть эти яйца на 20 минут.
С помощью данного способа яйца получаются красивыми как с картинки и совершенно без красителей!

Способ 4.

Для четвертого способа я в пакетиках подготовила крупы, у меня рис и колотый горох. В каждый пакетик добавляем краситель и перемешиваем, чтобы крупа полностью окрасилась.
Опускаем яйцо и не перемешиваем, а лишь обволакиваем яйцо этой крупой. Таким образом оставляем яйцо на минуту.
После вынимаем и обязательно даем яйцам полностью подсохнуть.
С помощью этого способа яйца получаются в крапинку, очень интересными.
---
А чтобы после окрашивания создать яркий блеск, поверхность яиц нужно протереть подсолнечным маслом.
Надеюсь, Вам понравился мой мастер-класс.

Делитесь в комментариях, какой способ окрашивания яиц показался Вам самым оригинальным?

Рецепты Сабина Сарыева
Добро пожаловать, Мои Дорогие! У меня Вы найдете вкусные, простые и проверенные рецепты! Понятно и просто, получится приготовить у каждого! Сотрудничество: Телеграмм foodblogsabina
156K участников
•

Комментарии