Лепешки с начинкой или мини пиццы

Ингредиенты:

Для теста⬇️
🔸200 мл. тёплой воды
🔸200 мл. тёплого молока
🔸1 ст. л. сахара
🔸1 ст. л. дрожжей
🔸1 ч. л. соли
🔸600 гр. муки
🔸2 ст. л. сахара

Для начинки⬇️
🔸500 гр. куриного филе
🔸1 луковица
🔸1 сладкий перец
🔸1 помидор
🔸кинза(по желанию)
🔸зелёный лук
🔸100 гр. сыра
🔸соль, перец
🔸2 ст. л. раст. масла

Приготовление:

Соединяем тёплое молоко и воду , добавляем сахар и дрожжи и ждём активации. После добавляем соль, муку , перемешиваем, в конце вливаем растительное масло и вымешиваем тесто несколько минут. Оставляем под полотенцем на 30 минут.
Для начинки соединяем все ингредиенты.
Затем тесто делим на равные части и формируем кружочки. Руки смазываем маслом и формируем руками лепешку из каждого кружочка.
Распределяем начинку и отправляем в духовку примерно на 25 минут при 200°
У меня получается 12 штук.
❤️Приятного аппетита!❤️
Мини пиццы

Комментарии