Зеленый соус для макарон: шпинат, авокадо, кешью. Вкусно и полезно!
Паста не всегда должна быть с томатным или сливочным соусом. Иногда хочется чего-то свежего, лёгкого, питательного - и при этом настоящего вкусового взрыва. Вот тут и появляется он - зелёный соус из шпината, авокадо, кешью и масла. Это не просто заправка, а целый нутри-буст для организма!
Почему стоит попробовать:
• Без сливок и сыра, но при этом - нежный и кремовый • Богат полезными жирами, витаминами и клетчаткой • Подходит для ПП, вегетарианского и даже постного рациона • Готовится за 5 минут без варки и суеты
Ингредиенты (на 2-3 порции):
-1/2 авокадо -горсть шпината -2 ст. л. оливкового масла -1 зубчик чеснока -соль, перец по вкусу -1 ст. л. лимонного сока -50 гр. кешью -1 половник воды из под макарон
Как готовить:
Если кешью не мягкий - замочи его на 1–2 часа или залей кипятком на 15 минут. В блендер отправь мякоть авокадо, шпинат, чеснок, кешью, лимонный сок и масло. Добавь соль, перец и немного воды - чтобы получить нужную консистенцию. Взбей до гладкости. Попробуй - можно добавить ещё лимонного сока или чеснока по вкусу. Готовую пасту перемешай с горячими макаронами - и подавай сразу.
С чем сочетать:
• С макаронами из твёрдых сортов пшеницы или амарантовой муки • Как соус к овощам на гриле • Вместо намазки на тосты или хлебцы • С добавлением жареных грибов, вяленых томатов или семечек сверху --- Этот соус - доказательство, что здоровая еда может быть вкусной, сытной и яркой. Он освежает, насыщает и делает обычную пасту блюдом, за которое не стыдно даже перед гостями. Попробуй - и у тебя появится новый любимый способ съесть зелень красиво!
Рецепты Сабина Сарыева
Добро пожаловать, Мои Дорогие! У меня Вы найдете вкусные, простые и проверенные рецепты! Понятно и просто, получится приготовить у каждого!
Сотрудничество:
Телеграмм @foodblogsabina
Почта info.saryeva@gmail.com
Рецепты Сабина Сарыева
Зеленый соус для макарон: шпинат, авокадо, кешью. Вкусно и полезно!
Почему стоит попробовать:
• Без сливок и сыра, но при этом - нежный и кремовый• Богат полезными жирами, витаминами и клетчаткой
• Подходит для ПП, вегетарианского и даже постного рациона
• Готовится за 5 минут без варки и суеты
Ингредиенты (на 2-3 порции):
-1/2 авокадо-горсть шпината
-2 ст. л. оливкового масла
-1 зубчик чеснока
-соль, перец по вкусу
-1 ст. л. лимонного сока
-50 гр. кешью
-1 половник воды из под макарон
Как готовить:
Если кешью не мягкий - замочи его на 1–2 часа или залей кипятком на 15 минут.В блендер отправь мякоть авокадо, шпинат, чеснок, кешью, лимонный сок и масло.
Добавь соль, перец и немного воды - чтобы получить нужную консистенцию.
Взбей до гладкости. Попробуй - можно добавить ещё лимонного сока или чеснока по вкусу.
Готовую пасту перемешай с горячими макаронами - и подавай сразу.
С чем сочетать:
• С макаронами из твёрдых сортов пшеницы или амарантовой муки• Как соус к овощам на гриле
• Вместо намазки на тосты или хлебцы
• С добавлением жареных грибов, вяленых томатов или семечек сверху
---
Этот соус - доказательство, что здоровая еда может быть вкусной, сытной и яркой. Он освежает, насыщает и делает обычную пасту блюдом, за которое не стыдно даже перед гостями. Попробуй - и у тебя появится новый любимый способ съесть зелень красиво!