Новое в меню ✅ Можно приготовить Шаурму Острый Сыр самостоятельно. Для тех кто любит кулинарные эксперименты! Вот пошаговый вариант рецепта шаурмы с сыром и соусом Чили Шрирача: 🌶 Рецепт Шаурмы с Сыром и Соусом Чили Шрирача 🌶 ✅ Ингредиенты: Мясо: - Куриная грудка — 300 г - Специи (хмели-сунели, паприка, зира) - Растительное масло — 2 ст. ложки Овощи: - Капуста белокочанная — 100 г - Огурец свежий — 1 шт. - Помидор свежий — 1 шт. - Салат листовой — горсть - Зеленый лук — пара стеблей Дополнительные продукты: - Лаваш тонкий армянский — 2 листа - Твердый сыр (Российский, Гауда) — 100 г - Майонез домашний или магазинный — 2 ст. ложки - Йогурт натуральный — 2 ст. ложки - Соус Чили Шрирача — 1 ст. ложка - Соль, черный молотый перец — по вкусу ⚙ Процесс приготовления: 1. **Обжариваем мясо:** - Куриную грудку нарезаем полосками толщиной около 1 см. - Обильно посыпаем солью, черным перцем, специями (хмели-сунели, паприку, зиру). Оставляем мариноваться минут на 15-20. - Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем кусочки курицы до золотистой корочки (примерно 7-10 минут). 2. **Готовим начинку:** - Белокочанную капусту тонко шинкуем соломкой и добавляем чуть-чуть соли, легонько мнем руками, чтобы капуста стала мягкой. - Огурец очищаем от кожуры и режем тонкой соломкой. - Помидор моем, срезаем плодоножку и тоже нарезаем тонкими ломтиками. - Листовой салат и зеленый лук моем и рвём руками. 3. **Делаем соус:** - Смешиваем йогурт и майонез, добавляем ложку соуса Чили Шрирача. Хорошо перемешиваем. 4. **Собираем шаурму:** - Тонкий лаваш расстилаем на столе. - Равномерно распределяем сверху половину подготовленного соуса. - Выкладываем слоями: сначала слой капусты, потом огурец, далее куриное филе, помидоры, листья салата и зеленый лук. - Натираем твердый сыр на крупной терке и щедро посыпаем всю поверхность. 5. **Завершаем процесс:** - Аккуратно заворачиваем лаваш конвертом или рулетиком. - Готовую шаурму выкладываем на разогретую сухую сковороду-гриль и подогреваем с обеих сторон до появления аппетитных полосок. 🔥 Теперь ваша шаурма готова радовать вас своим необычным вкусом и приятной остринкой! Наслаждайтесь каждым кусочком!
Дело во Вкусе
https://делововкусе.рф/ivanovo/shaurma-novaya/ostryy-syr
Можно приготовить Шаурму Острый Сыр самостоятельно.
Для тех кто любит кулинарные эксперименты!
Вот пошаговый вариант рецепта шаурмы с сыром и соусом Чили Шрирача:
🌶 Рецепт Шаурмы с Сыром и Соусом Чили Шрирача 🌶
✅ Ингредиенты:
Мясо:
- Куриная грудка — 300 г
- Специи (хмели-сунели, паприка, зира)
- Растительное масло — 2 ст. ложки
Овощи:
- Капуста белокочанная — 100 г
- Огурец свежий — 1 шт.
- Помидор свежий — 1 шт.
- Салат листовой — горсть
- Зеленый лук — пара стеблей
Дополнительные продукты:
- Лаваш тонкий армянский — 2 листа
- Твердый сыр (Российский, Гауда) — 100 г
- Майонез домашний или магазинный — 2 ст. ложки
- Йогурт натуральный — 2 ст. ложки
- Соус Чили Шрирача — 1 ст. ложка
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
⚙ Процесс приготовления:
1. **Обжариваем мясо:**
- Куриную грудку нарезаем полосками толщиной около 1 см.
- Обильно посыпаем солью, черным перцем, специями (хмели-сунели, паприку, зиру). Оставляем мариноваться минут на 15-20.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем кусочки курицы до золотистой корочки (примерно 7-10 минут).
2. **Готовим начинку:**
- Белокочанную капусту тонко шинкуем соломкой и добавляем чуть-чуть соли, легонько мнем руками, чтобы капуста стала мягкой.
- Огурец очищаем от кожуры и режем тонкой соломкой.
- Помидор моем, срезаем плодоножку и тоже нарезаем тонкими ломтиками.
- Листовой салат и зеленый лук моем и рвём руками.
3. **Делаем соус:**
- Смешиваем йогурт и майонез, добавляем ложку соуса Чили Шрирача. Хорошо перемешиваем.
4. **Собираем шаурму:**
- Тонкий лаваш расстилаем на столе.
- Равномерно распределяем сверху половину подготовленного соуса.
- Выкладываем слоями: сначала слой капусты, потом огурец, далее куриное филе, помидоры, листья салата и зеленый лук.
- Натираем твердый сыр на крупной терке и щедро посыпаем всю поверхность.
5. **Завершаем процесс:**
- Аккуратно заворачиваем лаваш конвертом или рулетиком.
- Готовую шаурму выкладываем на разогретую сухую сковороду-гриль и подогреваем с обеих сторон до появления аппетитных полосок.
🔥 Теперь ваша шаурма готова радовать вас своим необычным вкусом и приятной остринкой! Наслаждайтесь каждым кусочком!