ПП-бургер: рецепт для https://clck.

ru/35yKTN✨
Ингредиенты:
Для овсяной булки:
◾ Овсяные хлопья с отрубями долгой варки Matti — 100 г
◾ Яйцо куриное — 2 шт.
◾ Молоко — 55 мл
◾ Растительное масло — по вкусу
◾ Соль — по вкусу
Для начинки:
◾ Фарш для бургера – 250 г
◾ Сыр чеддер ломтик – 50 г
◾ Салат листовой – 100 г
Для соуса:
◾ Йогурт – 100 мл
◾ Творог 1,8% - 40 г
◾ Чеснок – 10 г
◾ Базилик – 15 г
◾ Соль – по вкусу
Способ приготовления:
Булка: Овсяные хлопья всыпьте в глубокую миску, вбейте яйцо, добавьте молоко и щепотку соли. Взбейте вилкой. Оставьте смесь на 3 минуты.
В чашу мультиварки налейте растительное масло. Установите программу “Жарка”. Время приготовления 30 минут. Нажмите “Старт”. После начала обратного отсчета жарьте по одной овсяной булке, в течение 4-х минут с каждой стороны.
Начинка: Из фарша слепите котлеты. В чашу мультиварки добавьте растительное масло. Установите программу “Жарка”. Время приготовления 14 минут. Нажмите “Старт”. После начала обратного отсчета, в чашу мультиварки выложите котлеты. Готовьте при закрытой крышке. Через 7 минут откройте крышку и переверните котлеты. Закройте крышку. Готовьте до окончания программы. Сделайте соус, измельчив чеснок, базилик и смешав все ингредиенты.
Соберите бургер: на овсяную булку намажьте соус, положите салат, котлету, сыр, снова лист салата, накройте второй булкой. Бургер готов.
Приятного аппетита ❤️