Готовим кутью на Святой вечер – традиционный рецепт
#второе 1 стакан пшеницы 1 стакан мака кондитерского 1 стакан грецкого ореха (дробленного) 150 гр. кураги и изюма Мед по вкусу
1⃣ Пшеницу хорошо промыть и оставить в холодной воде на 5 часов. Затем слить воду, снова залить и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 40 минут. 2⃣ Мак промыть, залить кипятком и оставить на 30 минут. После этого слить воду и оставить остывать. 3⃣ Если есть блендер, то мак можно перемолоть в нем. Если нет, то растирайте мак в ступке/чашке, пока он не станет белым. 4⃣ Переберите изюм и курагу, промойте, залейте кипятком. Оставьте под закрытой крышкой на 10 минут. Затем хорошо просушите. 5⃣ Орехи раздробить, а мед развести теплой водой (200 мл.) и смешать с маком. 6⃣ Добавить пшеницу, изюм, курагу и орехи. Всё хорошо перемешать. Готово! 😊
Кулинарные секреты со всего света
Готовим кутью на Святой вечер – традиционный рецепт
#второе1 стакан пшеницы
1 стакан мака кондитерского
1 стакан грецкого ореха (дробленного)
150 гр. кураги и изюма
Мед по вкусу
1⃣ Пшеницу хорошо промыть и оставить в холодной воде на 5 часов.
Затем слить воду, снова залить и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 40 минут.
2⃣ Мак промыть, залить кипятком и оставить на 30 минут. После этого слить воду и оставить остывать.
3⃣ Если есть блендер, то мак можно перемолоть в нем. Если нет, то растирайте мак в ступке/чашке, пока он не станет белым.
4⃣ Переберите изюм и курагу, промойте, залейте кипятком. Оставьте под закрытой крышкой на 10 минут. Затем хорошо просушите.
5⃣ Орехи раздробить, а мед развести теплой водой (200 мл.) и смешать с маком.
6⃣ Добавить пшеницу, изюм, курагу и орехи. Всё хорошо перемешать.
Готово! 😊